Весь прайс-лист
Детское меню
Хлеб белый, салями, маслины, помидоры черри, листья салата, майонез, зелень
Тесто дрожжевое, колбаса вареная, помидоры свежие, майонез, сыр голландский, паста томатная
Колбаса вареная, картофель, морковь, огурцы маринованные, яйцо куриное, горошек зеленый, майонез
Филе куриных грудок, кетчуп, свежие огурцы и помидоры, лист салата
Булочка, котлета мясная, соус Цезарь, огурцы маринованные, листья салата
Булочка, филе куриное, соус Цезарь, помидоры свежие, листья салата
Пюре картофельное, котлета мясная, перец болгарский, маслины, зелень
Макароны, котлета мясная, свежий огурец, томатная паста, зелень
Банкетный зал
Холодные закуски
Пармезан, брынза, сулугуни, голландский сыр, грецкие орехи, маслины / оливки
Говядина по-европейски, карбонат, салями, шейка свиная, помидоры свежие, оливки
Язык отварной говяжий, рулет куриный с сыром и ветчиной, говядина запеченная, помидоры свежие, маслины / оливки, зелень
Куриный рулет с черносливом, куриный рулет с омлетом, огурцы свежие, зелень
Голень куриная, мед, соевый соус, пекинская капуста, французская горчица, зелень
Рулетики из печени в беконе, рулетики из баклажан с сырно-ореховой начинкой
Ветчина, сыр голландский, чеснок, майонез, оливки, листья салата, зелень, перец болгарский
Тарталетки с курицей и цукини, тарталетки с бужениной, маринованными огурцами и помидорами, зелень
Конвертики из слоеного теста с семгой и сливочным сыром, ветчиной и свежим огурцом
Свежие помидоры и огурцы, перец болгарский, редис, листья салата, оливки, зелень
Свежие помидоры и огурцы, перец болгарский, огурцы и помидоры маринованные, кукуруза мини-початки, маслины, зелень
Опята, маслята, грузди, шампиньоны, маринованный лук, зелень
Бекон с/к, лист салата, помидоры, болгарский перец, огурец свежий, бальзамический крем
Помидоры свежие, сыр голландский, чеснок, майонез, зелень, маслины, лист салата
Баклажаны, свежие помидоры, лук репчатый, сыр, чеснок, лист салата, зелень
Баклажаны, язык говяжий, перец болгарский, томатная паста, майонез, листья салата, помидоры свежие, чеснок, зелень
Шампиньоны запечены с копчёностями, помидорами и сметаной под сыром
Семга слабосоленая, масляная рыба, икра красная, маслины, лимон, листья салата
Семга слабосоленая, хлеб пшеничный, творожный сыр с зеленью, маслины, лимон, зелень
Сельдь, картофель отварной, лук маринованный, лимон, зелень, оливки
Горбуша запеченная в кляре, рыба морской язык в кляре, крабовые палочки в кляре, лимон
Горбуша запеченная с помидорами и жареным луком, листья салата, маслины зелень
Салаты
Отварной говяжий язык, филе куриное, маринованные огурцы, грецкие орехи, шампиньоны жаренные, майонез, клюква
Филе куриное, помидоры черри, листья салата, перепелиные яйца, сыр пармезан, бекон сырокопченый, соус цезарь, сухарики
Курица, помидоры, цукини, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый, листья салата, соевый соус, горчица, хрен, лимон, мед
Куриное филе, шампиньоны жареные, огурцы маринованные, лук маринованный, яйцо, майонез
Куриное филе, ананасы консервированные, шампиньоны жаренные, майонез, сыр голландский, зелень
Курица копченая, помидоры черри, б. перец, свежий огурец, лист салата/ пекинская капуста, зелень, заправка из йогурта
Куриное филе, ветчина, яйцо, маринованные огурцы, помидоры свежие, сыр, майонез, зелень
Индейка, помидоры черри, апельсин, болгарский перец, морковь фри, сухарики, оливки, лист салата соус Бальзамико, зелень
Говядина отварная, лук маринованный, яйцо, майонез, сыр голландский, зелень
Говядина отварная, грибы шампиньоны, фасоль красная консервированная, лук репчатый, морковь по-корейски, сыр "Пармезан", майонез, зелень
Говядина, помидоры и огурец свежие, баклажан жареный, чеснок, кунжут, масло растительное, лук маринованный, зелень
Говядина, перец болгарский, огурцы маринованные, огурцы свежие, листья салата, чеснок, соус соевый, зелень, масло растительное
Печень куриная, помидоры свежие, огурцы маринованные, перец болгарский, грибы вешёнки, чеснок, соевый соус, листья салата, специи, растительное масло, зелень
Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, оливки, брынза, масло растительное, листья салата
Горбуша жареная, перец болгарский, помидоры свежие, лук репчатый, картофель, маслины / оливки, зеленый соус, лимон
Семга слабосоленая, картофель, морковь отварная, яйцо куриное, свекла отварная, маринованный лук, майонез, зелень
Кальмары, перец болгарский, морковь, грибы шампиньоны жареные, маслины, лимон, листья салата, масло растительное, зелень
Супы
Бульон мясной прозрачный, вак-беляш, зелень
Курица отварная, морковь, лапша, лук репчатый, зелень, специи
Бульон мясной прозрачный, курица, перепелиное яйцо, зелень
Шампиньоны жаренные, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, зелень
Традиционное Башкирское блюдо, приготовленное на говяжьем бульоне с кусочками говядины, моркови, свежего репчатого лука и зелени
Брокколи, лук репчатый, морковь, картофель, свежие помидоры, болгарский перец, растительное масло, соль, зелень
Горячие закуски
Корзиночка из слоеного теста, филе куриное, шампиньоны жаренные, сметана, сыр голландский
Горячее из рыбы
Филе горбуши, лук репчатый, морковь, майонез, сыр голландский, специи, лист салата, лимон
Филе горбуши, ореховая паста, сливки, орехи кешью, лимон, зелень
Морской язык, вешёнки, лук репчатый, сыр, специи, помидоры, майонез, зелень
Стейк кеты, лимон, бальзамический крем, кунжут, зелень
Семга свежая, морской язык, помидоры свежие, майонез, сыр голландский, маслины, лимон
Горячее из курицы
Утиная грудка, яблоко, мед, капуста, сок апельсиновый
Куриное филе, помидоры свежие, сыр голландский, майонез, листья салата, огурцы свежие
Филе куриное, вешенки, сыр голландский, майонез, зелень
Бедро цыпленка, сливки, сливочный сыр, грецкие орехи, зелень
с карамелизированными ананасами Бедро цыпленка, ананас консервированный, чеснок, томатная паста, соевый соус, зелень
Горячее из мяса
Свинина, помидоры свежие, грибы шампиньоны, лук репчатый, майонез, сыр голландский, листья салата, зелень
Отбивная из свинины, грибы вишенки, лук репчатый, сливки, помидоры свежие, зелень
Буженина, соус из клюквы и брусники, зелень
Язык говяжий, баклажан, лук репчатый, чеснок, томатная паста, зелень
Филе говядины, чернослив, морковь, томатная паста, зелень
Филе говядины, чернослив, морковь, томатная паста, зелень
Говядина, баклажаны, помидоры свежие, майонез, сыр голландский, листья салата, маслины
Гарниры
Картофель, брокколи, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок
Рис, лук репчатый, масло растительное, кунжут черный, специи, зелень
Рис, морковь, огурцы свежие, яйцо, зелень, соль, специи, масло растительное
Рис, перец болгарский, кукуруза, лук репчатый, брокколи, зелень, масло растительное
Банкетные блюда
Курица на кости, соевый соус, имбирь, специи, апельсин, зелень
Курица на кости, картофель, морковь, помидоры свежие, баклажан, чеснок, зелень, листья салата, соус соевый, томатная паста, майонез, специи
Горбуша, лук репчатый, морковь, лимон, маслины, грибы шампиньоны, яйцо куриное, помидоры свежие, листья салата, зелень
Свинина, картофельные дольки, баклажан, болгарский перец, специи, листья салата, зелень
Индоутка разделанная под филе, груша, курага, соус гранатовый, листья салата, зелень
Индоутка разделана под филе, мед, огурец свежий, соус соевый, помидоры и огурцы свежие
Утка на кости, яблоки, апельсины, соус соевый, листья салата, маслины, зелень
Дополнительно
Дополнительные услуги
В нашем заведении мы так же предоставляем услуги по приготовлению и фаршировки собственных продуктов
В нашем заведении мы так же предоставляем услуги по приготовлению и фаршировки собственных продуктов
В нашем заведении мы так же предоставляем услуги по приготовлению и фаршировки собственных продуктов
В нашем заведении мы так же предоставляем услуги по приготовлению и фаршировки собственных продуктов
В нашем заведении мы так же предоставляем услуги по приготовлению и фаршировки собственных продуктов
Десерты
Поминальное меню
Салаты и закуски
Пироги и выпечка
Готовые варианты меню
• АССОРТИ МЯСНОЕ (250гр.) 5 порций Говядина по-европейски, карбонат, салями, шейка свиная, помидоры свежие, оливки, зелень • АССОРТИ ОВОЩНОЕ (280гр.) 5 порций Свежие помидоры и огурцы, перец болгарский, редис, листья салата, оливки, зелень • ГОРБУША С ЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ПОМИДОРАМИ (270гр.) 5 порций Горбуша запеченная с помидорами и жаренным луком, листья салата, маслины, зелень • АССОРТИ ИЗ ПИКАНТНЫХ РУЛЕТОВ (260 / 5 гр.) 5 порций Рулетики из печени в беконе, рулетики из баклажан с сырно-ореховой начинкой, лист салата • СЛОЁНЫЕ КОВЕРТИКИ С НАЧИНКОЙ (335 гр.) 5 порций Конвертики из слоеного теста с семгой и сливочным сыром, ветчиной и свежим огурцом • СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ (245 гр.) 5 порций Сельдь, картофель отварной, лук маринованный, лимон, зелень, оливки • САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ВЕТЧИНОЙ (160 гр.) 10 порций Куриное филе, ветчина, яйцо, маринованные огурцы, помидоры свежие, сыр, майонез, зелень • САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И АПЕЛЬСИНАМИ (180 / 5 гр.) 10 порций Индейка, помидоры черри, апельсин, болгарский перец, морковь фри, сухарики, оливки, лист салата соус Бальзамико, зелень • ЛАПША ДОМАШНЯЯ С КУРИЦЕЙ (200 гр.) 20 порций Курица отварная, морковь, лапша, лук репчатый, зелень, специи • ГОРБУША ПОД ОВОЩНОЙ ПОДУШКОЙ (165 гр.) 20 порций Филе горбуши, лук репчатый, морковь, майонез, сыр голландский, специи, лист салата, лимон • РИС ПРЯНЫЙ С ЧЁРНЫМ КУНЖУТОМ (100 гр. / 2 гр.) 20 порций Рис, лук репчатый, масло растительное, кунжут черный, специи, зелень • ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА (400 гр.) 5 порций Булочки белые с кунжутом, хлеб черный, хлеб белый Сумма меню на 1 персону: 1510 руб.
• МЯСНАЯ ТРАПЕЗА (200 гр.) 5 порций Язык отварной говяжий, рулет куриный с сыром и ветчиной, говядина запеченная, помидоры свежие, маслины / оливки, зелень • ТОМАТЫ С СЫРНО-ЧЕСНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ (200 гр) 5 порций Помидоры свежие, сыр голландский, чеснок, майонез, зелень, маслины, лист салата • АССОРТИ РЫБНОЕ(190 гр.) 5 порций Семга слабосоленая, масляная рыба, икра красная, маслины, лимон, листья салата • БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ (270гр.) 5 порций Баклажаны, свежие помидоры, лук репчатый, сыр, чеснок, лист салата, зелень • ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ «ЧУПА-ЧУПС» (250 / 100 гр.) 5 порций Голень куриная, мед, соевый соус, пекинская капуста, французская горчица, зелень • АССОРТИ ИЗ ТАРТАЛЕТОК (320 / 20 гр.) 5 порций Тарталетки с курицей и цукини, тарталетки с бужениной, маринованными огурцами и помидорами, зелень • САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ (160 гр) 10 порций Говядина отварная, грибы шампиньоны, фасоль красная консервированная, лук репчатый, морковь по-корейски, сыр "Пармезан", майонез, зелень • САЛАТ С ЖАРЕНОЙ РЫБОЙ (180гр) 10 порций Горбуша жареная, перец болгарский, помидоры свежие, лук репчатый, картофель, маслины / оливки, зеленый соус, лимон • БУЛЬОН С ВАК-БЕЛЯШОМ (200/85 гр.) 20 порций Бульон мясной прозрачный, вак-беляш, зелень • ФИЛЕ ЦЫПЛЕНКА С ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ (190 гр) 20 порций Филе куриное, вешенки, сыр голландский, майонез, зелень • КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ (150 / 10 гр.) 20 порций • ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА (400 гр.) 5 порций Сумма на 1 персону: 1606 руб.
• НАРЕЗКА ИЗ КУРИНЫХ РУЛЕТОВ (285 гр.) 5 порций Куриный рулет с черносливом, куриный рулет с омлетом, огурцы свежие, зелень • РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ (220 гр.) 5 порций Ветчина, сыр голландский, чеснок, майонез, оливки, листья салата, зелень, перец болгарский • АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ И СОЛЕНЫХ ОВОЩЕЙ (310 гр.) 5 порций Свежие помидоры и огурцы, перец болгарский, огурцы и помидоры маринованные, кукуруза мини-початки, маслины, зелень • ГРАТЕН ИЗ БАКЛАЖАН (185 гр.) 5 порций Баклажаны, язык говяжий, перец болгарский, томатная паста, майонез, листья салата, помидоры свежие, чеснок, зелень • КАНАПЕ С СЁМГОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ (230 / 50 гр.) 5 порций Семга слабосоленая, хлеб пшеничный, творожный сыр с зеленью, маслины, лимон, зелень • СЫРНАЯ ПАЛИТРА (160 / 25 гр.) 5 порций Пармезан, брынза, сулугуни, голландский сыр, грецкие орехи, маслины / оливки • ГРИЛЬ САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ (220 гр.) 10 порций Курица, помидоры, цукини, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый, листья салата, соевый соус, горчица, хрен, лимон, мед • МУЖСКИЕ ГРЁЗЫ (130 / 2 гр) 10 порций Говядина отварная, лук маринованный, яйцо, майонез, сыр голландский, зелень • КОРЗИНОЧКА С ЖУЛЬЕНОМ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ (125 гр.) 20 порций Корзиночка из слоеного теста, филе куриное, шампиньоны жаренные, сметана, сыр голландский • БЕДРО ЦЫПЛЕНКА С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ АНАНАСАМИ (185 / 5 гр.) 20 порций Бедро цыпленка, ананас консервированный, чеснок, томатная паста, соевый соус, зелень • КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ (100 гр.) 20 порций • ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА (400 гр.) 5 порций Сумма на 1 персону: 1757 руб.
• МЯСНАЯ ТРАПЕЗА (200 гр.) 5 порций Язык отварной говяжий, рулет куриный с сыром и ветчиной, говядина запеченная, помидоры свежие, маслины / оливки, зелень • АССОРТИ ИЗ ТАРТАЛЕТОК (320 / 20 гр.) 5 порций Тарталетки с курицей и цукини, тарталетки с бужениной, маринованными огурцами и помидорами, зелень • РУЛЕТИКИ ИЗ БЕКОНА С ОВОЩАМИ (200 / 5 гр.) 5 порций Бекон с/к, лист салата, помидоры, болгарский перец, огурец свежий, бальзамический крем, зелень • ШАМПИНЬОНЫ С КОПЧЕНОСТЯМИ И СЫРОМ (255 / 90 гр.) 5 порций Шампиньоны запечены с копчёностями, помидорами и сметаной под сыром • СЛОЁНЫЕ КОВЕРТИКИ С НАЧИНКОЙ (335 гр.) 5 порций Конвертики из слоеного теста с семгой и сливочным сыром, ветчиной и свежим огурцом • НАРЕЗКА ИЗ КУРИНЫХ РУЛЕТОВ (285 гр.) 5 порций Куриный рулет с черносливом, куриный рулет с омлетом, огурцы свежие, зелень • САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ (160 гр.) 10 порций Курица копченая, помидоры черри, б. перец, свежий огурец, лист салата/ пекинская капуста, зелень, заправка из йогурта • САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ОВОЩАМИ (150 / 2 гр.) 10 порций Кальмары, перец болгарский, морковь, грибы шампиньоны жареные, маслины, лимон, листья салата, масло растительное, зелень • СУП ГРИБНОЙ (200 гр.) 20 порций Шампиньоны жаренные, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры свежие, зелень • СЛОЙКА ИЗ ЯЗЫКА С БАКЛАЖАНАМИ (150 / 50 гр.) 20 порций Язык говяжий, баклажан, лук репчатый, чеснок, томатная паста, зелень • КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ (150 / 10 гр.) 20 порций • УТКА С ГРУШЕЙ, КУРАГОЙ И ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ (920 / 210/ 30 гр.) 20 порций Индоутка разделанная под филе, груша, курага, соус гранатовый, листья салата, зелень Утка, мед, огурец свежий, мука, соус соевый, зелень, лук зеленый • ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА (400 гр.) 5 порций Сумма на 1 персону: 2000 руб.